涔山乡大石洞村：
农文旅融合打造乡村振兴新引擎
九峰山下的涔山乡大石洞村，旅游公路宛如一条丝带穿过村庄。随着旅游季节的到来，游客络绎不绝，或漫步于村中的风貌街区，或在青石巷陌间探寻千年时光与人间烟火。
近年来，大石洞村——这座深山古村积极践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，依托生态资源、农业资源、文化资源等优势，持续优化产业结构，通过资源整合、多业态并举、产品提升、配套完善，打造大石洞国家级旅游目的地，推动全乡旅游经济的整体发展，助力乡村全面振兴。依托政策支持和得天独厚的旅游资源，大石洞村不仅于2018年实现了整村脱贫，还在2022年被山西省乡村振兴局授牌“省级旅游示范村”。
今日的大石洞村，乡村风貌焕然一新，生态旅游蓬勃发展，民俗文化激发出新的魅力，自然风光被赋予丰富的人文底蕴，村净、景美、人和的美丽画卷正精彩呈现。
大石洞村将继续在旅游示范村的基础上，因势利导，坚持人居环境改善和集体经济增收相结合，深入挖掘发展潜力，鼓励村民积极参与，对民宿集群进行提档升级，打造农家野菜采摘点、果园采摘点等特色项目，形成集特色餐饮、农业观光、农事体验、亲子互动于一体的新产业。
石家庄镇定河村：
小土豆变身致富“金豆豆”
在宁武县石家庄镇定河村，一台台机器正高效运转，新鲜的土豆被送进生产线，经过清洗、粉碎、过滤、脱水、烘干等一系列工序，最终变成一袋袋雪白透亮的土豆粉。这是定河村土豆粉加工厂忙碌的日常景象，也是当地壮大村集体经济、助力乡村振兴的生动实践。
石家庄镇作为宁武县的产粮大镇，依汾河两岸土地宽广，土豆种植是当地的传统产业。为延长土豆产业链，石家庄镇党委副书记赵文波召集村“两委”干部及村民代表多次开会讨论，最终确定了建土豆粉加工厂的方案。
“以前，种的土豆除了自己吃，剩下的不好卖、不好存，愁坏了我们。现在有了这个加工厂，方便多了！”村民吴俊虎一边把土豆卸到加工厂门口，一边高兴地说。
2024年，该土豆粉加工厂共投资28万余元。运营2个月经营性收入4.5万余元，生产能力达到日加工土豆4万斤，真正实现了“泥土豆进厂，干土豆粉带走”，极大地方便了周边村民。同时，也为壮大村集体经济作出了积极贡献。
今年开春后，该加工厂继续延长产业链条。投资5万元左右，另建120平方米挤渣车间，将原本废弃的湿渣变废为宝。目前，正值土豆加工的黄金季节，百姓将多余的土豆直接拉到工厂，享受着高效、优质的加工服务。定河村土豆粉加工厂的成功投运，为当地土豆产业发展注入了新活力。
怀道乡白马崖村：
小菌棒撑起大产业
仲夏时节，走进宁武县怀道乡食用菌生态产业园区，35座高标准钢结构温室大棚在阳光下泛着光。大棚内，层层叠叠的菌棒上，鲜嫩肥厚的平菇正破土而出，散发着阵阵清香，一派喜人景象。
白马崖村占地197亩的食用菌生态产业园区，是当地乡村振兴的“明星项目”。128亩集体土地与69亩个人土地实现流转，每年可为村集体增收2.56万元，为农户带来1.38万元土地流转收入。“以前土地闲置，现在每年光租金就给村集体带来不少收入。”村党支部书记刘斌全告诉记者。
走进生产车间，工人们正熟练地将菌棒搬运、分拣，准备装车运往市场。夏季高温期间，棚内温度依然可以保持在20度以内，维持平菇正常生长。“今年，我们共培育了140万棒菌棒，按照每棒菌棒可出菇2斤估算，预计全年出菇280万斤，收入可达600余万元。”示范区负责人周旭介绍。园区还为当地村民提供就业岗位50余个，其中20余名本地劳动力每月可增加5000余元收入。
食用菌产业的蓬勃发展，离不开政府的大力支持。2024年，怀道乡政府申请400万元衔接资金，作为产业发展项目，帮助企业扩大生产规模。园区每年向11个村成立的产业公司进行分红约18万元。这笔收益惠及全乡11个村集体。
怀道乡以食用菌产业为核心带动全乡发展，推进食用菌生态产业园区产业链延伸。如今的白马崖村，正以食用菌产业为抓手，走出一条产业兴、农民富、乡村美的特色发展之路，为乡村振兴注入源源不断的活力。（吴光宇、刘强）
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