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宁武:万亩莜麦颗粒归仓 精深加工产业延伸
2024-11-05 10:04   宁武新闻网

秋风起,万物收。笔者近日走进宁武县余庄乡马营村万亩莜麦种植基地,只见机声隆隆,人影匆匆,村民们正抢抓晴好天气,开展机械化作业。如今,马营村的莜麦种植已经成为当地农民增收致富的主要途径。“我有五六十亩土地,每年光流转土地就能收入8000多元,冬天村里还会给点分红,此外我还在基地干活,一天也能挣200元钱,一年下来收入也不少呢。”马营村村民闫红旺说。

宁武县依托当地污染少、空气清新、水质良好、日光充足等自然条件优势,大力发展特色莜麦种植,通过托管、代种、流转等方式,打造了万亩莜麦种植基地,盘活闲置土地资源,带动农户发展,有效促进村级集体经济和农户“双赢”。

走进莜麦酒生产车间,看到工人们正在各自的岗位上忙碌着。莜麦经过淘洗、制曲、发酵、蒸馏等28道工序,清香扑鼻的莜麦酒就酿造而成。山西德裕酒业有限责任公司经理王保东说:“莜麦酿成酒后,大大提高了其附加值。”

据了解,宁武县已建成莜麦标准化种植基地5万亩,年产量达到1260万公斤。在此基础上,该县积极培育发展起多家莜麦深加工企业,引进国内先进的食品加工生产线,研发生产出莜麦酒、莜麦饼干、莜麦月饼、燕麦片等系列产品,是富民强县的重要产业之一。(贾志永 路碧瑶)


责编:闫凤婷

 

 

 

 
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