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宁武:莜麦月饼抢“鲜”上市
2022-08-23 10:25   来源: 忻州日报

中秋节即将来临,位于宁武县产业集聚区的山西乡村味食品有限公司已经开足马力,投入到“莜麦月饼”的加工生产中,以满足节日市场需求。

生产车间里,多名女工在流水线上作业,压坯、塑形、分拣、压花、刷油、包装……整个过程紧密结合,一派忙碌景象。

“从7月20日,月饼生产线就已经完成组装并开始生产莜麦月饼,每天产量8000-10000个。”据该公司董事长李成林介绍,莜麦月饼以莜麦为特色,有五仁、紫薯、豆沙等多种口味,饼皮酥脆、馅料丰富、口感酥松,有健康有营养、有品质有温度,还有多款礼盒装新品,全面满足消费者的差异化、定制化需求。

目前,莜麦月饼已在宁武县各大超市抢“鲜”上市,同时销往北京、太原、内蒙古等地,既可以给消费者带去不同的口感体验,陪伴国人度过一个安乐祥和的中秋佳节;也可以将宁武的莜麦产业发扬光大,擦亮“中国高原莜麦之乡”品牌。(刘强)

 

 

 

 
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