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小豆腐大志向——宁武县怀道乡寺湾村李国青的创业路
2019-09-09 10:53   宁武新闻网 审核人:

出生于怀道乡寺湾村的李国青,父母都是地道的老农民,依靠简单的农耕为生。由于李国青自小在农村长大,家庭贫困,没有接受高等教育,只好以种地为生,但种地的收入微薄,不足以维持生活的支出。眼看着孩子一天天的成长,两个孩子都到了读书的年龄,一家四口人的生活却日渐拮据。

正当李国青左右为难的时候,赶上了2014年乡里全面实施建档立卡精准扶贫政策,通过各级政府的宣传,李国青了解了相关政策,2015年通过个人申请,村“两委”、第一书记和驻村工作队入户核实,经过全体村民代表评议,最终识别为建档立卡贫困户,主要致贫原因是缺资金。通过县乡落实扶贫政策,寺湾村建立了益康中药材种植合作社,经个人申请李国青也加入了合作社。

由于中药材种植周期长,见效缓慢,所以合作社分红也很微薄。李国青的两个孩子正在读书,生产生活中经济支出比较大。李国青过去在豆制品加工厂打过工,了解豆制品加工的生产工艺,也了解豆制品销售的各个环节,在打工过程中认识了许多豆制品消费大户,在生活压力下思想也发生了转变,感觉不自主创业没有出路。慢慢的有了成立豆制品加工厂的想法。在村两委、包村干部、村第一书记、驻村工作队的宣传和帮助下,积极响应政策,他于2018年向农村信用社申请了五万元的户贷户用小额贷款,吸收了同是贫困户的二哥李满青申请的五万元小额贷款,自筹资金3万元,一起在阳方口镇石咀村开办起了豆制品加工厂。

这个小小加工厂占地30平方米,雇佣2名工人,李国青和工人一起每天起早贪黑,选豆子、洗豆子、泡豆子、磨豆滤浆、煮浆点浆、压豆腐……每一道工序都亲自把关,仔仔细细,确保每一块豆腐都营养丰、口感好,每天早上三四点起床制作豆腐,八点以前带上制作好的豆制品到县城销售。每天平均可卖出豆腐两大锅,豆腐皮、豆腐干等从他的豆制品加工厂生产出的各类豆制品销往县城各大菜店、超市、饭店。

豆制品加工厂吸收贫困户李巨官成为工人,实现了贫困户李巨官年收入过两万,利用豆制品加工后的废料带动周金玉、李国青的大哥李文青两户贫困养殖户增加经济收入,生活慢慢富裕起来。

这样一来,李国青兄弟三人互相带动,都不需要外出打工,就解决了三户人的就业难题。李国青2018年底就实现了年收入十万元,生活慢慢富裕起来,自己辛勤创业的经历让他感受到,贫困并不是什么光荣的事,政策再好,不能坐享其成,自己努力换来的成果才让人踏实。李国青计划不断做强做大自己的豆腐加工厂,注册商标,形成规模,自主脱贫,奔向小康。(供稿:怀道乡政府)

 

编辑:闫凤婷

 

 

 

 

 
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